第五十四章 服务员到位 (2/2)
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二楼布置好之后,整个酒楼的建设就已经完成了一大半,而且,这才耗时一个多月的时间。
后面,就是大量的采购地毯,屏风,柜台之类的家具,布置三楼以上的包房,以及客房了,这都是花钱买现成的,货到了往房间里面布置就行,只是提前被安装在客房里的那些铁管,水龙头什么的有些难造,还有用陶瓷烧制的管道,蹲便器,蓄水箱孙享福最近才弄完,可能需要一些时间才能全部造好。
虽然在孙享福看来,这家酒楼处处都很粗糙,内部条件,堪比后世几十块一晚上的小招待所,但在这个时代来说,它已经很高大上了,等最难搞的细节方面做好,服务人员再一上岗,基本上就能够开业了。
随着裴律师和长孙冲几人来到前院,孙享福就看到了站在寒风中的五百个服务员,这些人大多农家出生,条件不太好,身上穿的也是麻布衣服,不保暖,好多都冻的瑟瑟发抖了。
“去喊聂三娘来。”
孙享福命令一下,就有自己府上前院的仆役向后院跑去,不一会,聂三娘就便被带到了前院。
“三娘,你是有管理经验的,先给这些人分配房间,咱们府上有火炕的大通铺一间房能住不少人吧!把前院全空出来让他们都住进去,另外,我之前跟你说过的那种制式服装,你挑些懂针线活的女工出来,帮你完成。”
“是,村长。”
很快,孙府前院东西十六个独立小院就塞满了人,加上自家的一百多号仆役,他府上住了近七百人,可算是热闹起来了。
“我府上现在布匹,粮食,生活用品都缺,你们看着往我这拉一些吧!另外,这次煽动突厥俘虏叛乱的人可还没抓着,他的目的可不止是我个人,而是不想让咱们的酒楼开业,你们几个也小心着点,别被人干掉了死的不明不白。”
等仆役和新来的酒楼服务员们都下去分配住处,孙享福才对四人道。
“我爹说,那人既然是不想造反,估计和几大世家脱不开干系,陛下已经派密卫盯紧长安的那些世家了,这段时间咱们的酒楼应该没有问题,不过以后嘛!终究是个麻烦。”长孙冲有些忧虑的道。
这个时代想干点事情太难了,开个酒楼,就能与世家的利益起冲突,遭来杀身之祸,更别说其它更加暴利的东西,以孙享福后世的文化水平,造一些这个时代没有的东西自然不难,但他是真的不敢造,起码在没有足够自保的实力之前不敢造,因为,现在即便是他打上了皇帝的标签,也有人敢用阴谋诡计来害他。
“且走一步看一步吧!不能因为难就不去做,还有,别让我知道你们几个家伙呼朋唤友的去那些有世家背景的酒楼消费,不然朋友都没的做,咱们要让他们现在就开始适应生意萧条的局面。”
孙享福恶狠狠的说了一句,便往屋里去了,众人不知道他是有多大的信心,能让整个长安城的酒楼业萧条,但一早就被派到孙府的那些罗家厨子做出来的饭菜,确实越来越好吃了,现在一到了饭点,他们就想起孙家的饭菜。
四个家伙又随孙享福来到了客厅,这时,孙享福想起了另一个问题。
“对了,我叫你们收罗的那些街头艺人和唱曲的乐师呢?怎么还没送来?”
“呃,那个,我收罗了一些,不过,先养在了自己府上。”
“那个,我也是······”
不仅是不太懂事的程处默和尉迟宝林,包括长孙冲和裴律师都摸了摸鼻子,古人好猎奇,这些江湖艺人都有本事在身,他们谁不想先睹为快,于是,搜罗到之后,就先让他们在自己的府上表演赏玩,倒是忘记了给孙享福送来。
“你们几个家伙,当真以为我弄他们来玩的吗?咱们的酒楼能不能火,表演的节目也很重要,我现在,立刻,马上就要见到那些艺人,排练节目刻不容缓,等咱们酒楼开业,他们必须得有在别处绝对看不到的表演给客人看。”
四人在孙享福的咆哮声中落荒而逃,总算保留住了客厅里剩余的一些鸡蛋糕。
孙享福咆哮完他们,有些郁闷的来到了自己的书房,闭目,凝神,提笔,先写个服务员培训计划吧!然后还得构思编排一些这个时代的艺人能做到的,又比较新颖的节目,最后,孙享福才想起来,可能自己接下来要在新开设的膳监司浪费很多时间,真是忙死了。
二楼布置好之后,整个酒楼的建设就已经完成了一大半,而且,这才耗时一个多月的时间。
后面,就是大量的采购地毯,屏风,柜台之类的家具,布置三楼以上的包房,以及客房了,这都是花钱买现成的,货到了往房间里面布置就行,只是提前被安装在客房里的那些铁管,水龙头什么的有些难造,还有用陶瓷烧制的管道,蹲便器,蓄水箱孙享福最近才弄完,可能需要一些时间才能全部造好。
虽然在孙享福看来,这家酒楼处处都很粗糙,内部条件,堪比后世几十块一晚上的小招待所,但在这个时代来说,它已经很高大上了,等最难搞的细节方面做好,服务人员再一上岗,基本上就能够开业了。
随着裴律师和长孙冲几人来到前院,孙享福就看到了站在寒风中的五百个服务员,这些人大多农家出生,条件不太好,身上穿的也是麻布衣服,不保暖,好多都冻的瑟瑟发抖了。
“去喊聂三娘来。”
孙享福命令一下,就有自己府上前院的仆役向后院跑去,不一会,聂三娘就便被带到了前院。
“三娘,你是有管理经验的,先给这些人分配房间,咱们府上有火炕的大通铺一间房能住不少人吧!把前院全空出来让他们都住进去,另外,我之前跟你说过的那种制式服装,你挑些懂针线活的女工出来,帮你完成。”
“是,村长。”
很快,孙府前院东西十六个独立小院就塞满了人,加上自家的一百多号仆役,他府上住了近七百人,可算是热闹起来了。
“我府上现在布匹,粮食,生活用品都缺,你们看着往我这拉一些吧!另外,这次煽动突厥俘虏叛乱的人可还没抓着,他的目的可不止是我个人,而是不想让咱们的酒楼开业,你们几个也小心着点,别被人干掉了死的不明不白。”
等仆役和新来的酒楼服务员们都下去分配住处,孙享福才对四人道。
“我爹说,那人既然是不想造反,估计和几大世家脱不开干系,陛下已经派密卫盯紧长安的那些世家了,这段时间咱们的酒楼应该没有问题,不过以后嘛!终究是个麻烦。”长孙冲有些忧虑的道。
这个时代想干点事情太难了,开个酒楼,就能与世家的利益起冲突,遭来杀身之祸,更别说其它更加暴利的东西,以孙享福后世的文化水平,造一些这个时代没有的东西自然不难,但他是真的不敢造,起码在没有足够自保的实力之前不敢造,因为,现在即便是他打上了皇帝的标签,也有人敢用阴谋诡计来害他。
“且走一步看一步吧!不能因为难就不去做,还有,别让我知道你们几个家伙呼朋唤友的去那些有世家背景的酒楼消费,不然朋友都没的做,咱们要让他们现在就开始适应生意萧条的局面。”
孙享福恶狠狠的说了一句,便往屋里去了,众人不知道他是有多大的信心,能让整个长安城的酒楼业萧条,但一早就被派到孙府的那些罗家厨子做出来的饭菜,确实越来越好吃了,现在一到了饭点,他们就想起孙家的饭菜。
四个家伙又随孙享福来到了客厅,这时,孙享福想起了另一个问题。
“对了,我叫你们收罗的那些街头艺人和唱曲的乐师呢?怎么还没送来?”
“呃,那个,我收罗了一些,不过,先养在了自己府上。”
“那个,我也是······”
不仅是不太懂事的程处默和尉迟宝林,包括长孙冲和裴律师都摸了摸鼻子,古人好猎奇,这些江湖艺人都有本事在身,他们谁不想先睹为快,于是,搜罗到之后,就先让他们在自己的府上表演赏玩,倒是忘记了给孙享福送来。
“你们几个家伙,当真以为我弄他们来玩的吗?咱们的酒楼能不能火,表演的节目也很重要,我现在,立刻,马上就要见到那些艺人,排练节目刻不容缓,等咱们酒楼开业,他们必须得有在别处绝对看不到的表演给客人看。”
四人在孙享福的咆哮声中落荒而逃,总算保留住了客厅里剩余的一些鸡蛋糕。
孙享福咆哮完他们,有些郁闷的来到了自己的书房,闭目,凝神,提笔,先写个服务员培训计划吧!然后还得构思编排一些这个时代的艺人能做到的,又比较新颖的节目,最后,孙享福才想起来,可能自己接下来要在新开设的膳监司浪费很多时间,真是忙死了。