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大部分都是用火烤,味道千篇一律。
所以罗信才想到了一个新的下酒菜,酱猪肉。
酱猪肉,再配上一碟韭菜炒鸡蛋,或者葱爆羊肉,那滋味美得“恨”!
眼下罗信不打算准备太多的菜肴,毕竟酒楼才刚刚开业,不能将客户的胃口养刁,要细水长流。
另外,在酒楼开业之前,罗信就准备一样重磅的物件,那就是爆竹!
在此之前罗信就已经做了很多调查,他原先以为爆竹在这个时代就已经有了。但是高平告诉罗信,他们过年的时候的确会在盆子里燃烧竹子,但其统一称为“爆竿”,而且竹子里塞的不是火药,而是硝石。
罗信以前从未关注过这一点,直到现在才知道原来火药还没有出现,而有趣的是,罗信可是七岁的时候就知道怎么制作黑火药了。
黑火药制作原理很简单,罗信也是跟着一个捡破烂的老人学的。老人以前是炸山石的,炸石头需要大量的炸药,而炸药管制得很严格,很多时候他们都买不到炸药,只能自己下手制作。
黑火药的主要原料就是硝石,孙思邈那炼丹房里有的是。
为此,罗信特意减弱了黑火药的威力,只是装了一点点在竹子里,然后在自己的店门口引爆。
由于程处亮事先已经跟“城管”打过招呼,罗信放心大胆地将一百多个爆竹都引爆,在噼啪不断的爆竹声中,四周不断有百姓被吸引过了过来。
罗信站在自家酒楼门前,他的头顶上方是酒楼的牌匾,只不过此时牌匾挂着红布,还没有揭开。罗信脸上带着礼节性的笑容,并且用内劲扩大声音,对着身前已经挤满的人说:“诸位,今天是小店开张的日子,在下罗信,乃是这酒楼的东家。我在此承诺,今天我们酒楼将会有一道‘特价菜’,名为‘可乐
肉’,两文钱一块。”
这时候,外边当即有人问了:“罗东家,什么叫可乐肉啊,可否让大家伙瞧一瞧。”
“当然可以。”
说着,罗信身后就站出一个伙计,他手里就提着一个木头盘,而上面则用木头盖子盖着,但他掀开盖子的时候,众人发现木头盖子里整整齐齐地放置着一块块棕褐色的肉。这些肉肥瘦相间,看着就好吃。
而且,这些酱猪肉都是刚刚蒸过的,盖子打开之后,一股浓郁的香味就飘散开来。
“好香啊!”
“这什么肉,竟然这么香?”
罗信很明显看到很多男性的喉结上下起伏,就连一些女子也是不断地吞咽口水。
“罗东家,这肉怎么就卖两文钱,这也太便宜了吧?”当即就有人提出了质疑。
罗信笑着说:“你没听清楚,我刚才说了,它是今天的特价菜。一块两文钱,过了今天,它的一个小碟子五块肉,要一两银子。”
此话一出,众人不自禁地倒吸了一口冷气。一两银子就是一千文!
大部分都是用火烤,味道千篇一律。
所以罗信才想到了一个新的下酒菜,酱猪肉。
酱猪肉,再配上一碟韭菜炒鸡蛋,或者葱爆羊肉,那滋味美得“恨”!
眼下罗信不打算准备太多的菜肴,毕竟酒楼才刚刚开业,不能将客户的胃口养刁,要细水长流。
另外,在酒楼开业之前,罗信就准备一样重磅的物件,那就是爆竹!
在此之前罗信就已经做了很多调查,他原先以为爆竹在这个时代就已经有了。但是高平告诉罗信,他们过年的时候的确会在盆子里燃烧竹子,但其统一称为“爆竿”,而且竹子里塞的不是火药,而是硝石。
罗信以前从未关注过这一点,直到现在才知道原来火药还没有出现,而有趣的是,罗信可是七岁的时候就知道怎么制作黑火药了。
黑火药制作原理很简单,罗信也是跟着一个捡破烂的老人学的。老人以前是炸山石的,炸石头需要大量的炸药,而炸药管制得很严格,很多时候他们都买不到炸药,只能自己下手制作。
黑火药的主要原料就是硝石,孙思邈那炼丹房里有的是。
为此,罗信特意减弱了黑火药的威力,只是装了一点点在竹子里,然后在自己的店门口引爆。
由于程处亮事先已经跟“城管”打过招呼,罗信放心大胆地将一百多个爆竹都引爆,在噼啪不断的爆竹声中,四周不断有百姓被吸引过了过来。
罗信站在自家酒楼门前,他的头顶上方是酒楼的牌匾,只不过此时牌匾挂着红布,还没有揭开。罗信脸上带着礼节性的笑容,并且用内劲扩大声音,对着身前已经挤满的人说:“诸位,今天是小店开张的日子,在下罗信,乃是这酒楼的东家。我在此承诺,今天我们酒楼将会有一道‘特价菜’,名为‘可乐
肉’,两文钱一块。”
这时候,外边当即有人问了:“罗东家,什么叫可乐肉啊,可否让大家伙瞧一瞧。”
“当然可以。”
说着,罗信身后就站出一个伙计,他手里就提着一个木头盘,而上面则用木头盖子盖着,但他掀开盖子的时候,众人发现木头盖子里整整齐齐地放置着一块块棕褐色的肉。这些肉肥瘦相间,看着就好吃。
而且,这些酱猪肉都是刚刚蒸过的,盖子打开之后,一股浓郁的香味就飘散开来。
“好香啊!”
“这什么肉,竟然这么香?”
罗信很明显看到很多男性的喉结上下起伏,就连一些女子也是不断地吞咽口水。
“罗东家,这肉怎么就卖两文钱,这也太便宜了吧?”当即就有人提出了质疑。
罗信笑着说:“你没听清楚,我刚才说了,它是今天的特价菜。一块两文钱,过了今天,它的一个小碟子五块肉,要一两银子。”
此话一出,众人不自禁地倒吸了一口冷气。一两银子就是一千文!