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凡虽然不好酒,但毕竟是北江省出身,天生自带三分酒量。
从小到大,各种各样的白酒也着实喝了不少,上到茅台五粮液,下到村长二锅头,基本上不管多少,他至少都是尝过的。
可江凡非常确定,无论在自己那个世界里喝过的哪一种白酒,都没有此时此刻自己酿出来的这种好喝!
甚至可以说是天差地别!
酒的度数不低,差不多在七十度左右,按理说还应该再经过勾兑的环节才是。
可现在明明还算是原浆,但入口却极为柔和,感觉不到丁点辛辣,香气扑鼻的同时,口感异常清爽。
偏偏在咽下肚子里后,酒劲却又瞬间发散,一下子让整个身子都为之热浪翻涌。
酒气冲头,让江凡微微有些恍惚,不过到底只是一口罢了,所以瞬间就恢复了正常。
怔怔的盯着酒勺里剩余的酒,江凡觉得很是难以理解。
自己选择的这种酿酒的方式,其实极为粗糙。
基本上可以算作没有任何的技术含量。
无论酿造的工艺还是整个流程的精细程度,乃至于对酒液本身的萃取环节,都毫无值得称道之处。
别说和自己那个世界的精装商品酒去比了,哪怕是同北江省那些自酿的白酒比起来,肯定也是略有不如的。
毕竟这是自己第一次酿酒,在此之前,毫无经验可言。
但为什么……酿出来的酒,如此极品?!
再联想到发酵的时间异乎寻常的短,甚至于江凡通过品尝方才还没有经过蒸馏的酒液时发现,即便是已经如此短暂的发酵时间,可仍旧长了……
那么这其中……自己到底忽略了什么关键性的因素?
瞧着江凡在尝了一口酒后,便兀自陷入到了沉思当中,一旁的林宛清还以为是酒的口感不佳,让江凡受到了打击。
不由赶忙开口道:“江凡哥哥,酒如果没酿好也没关系,反正只是试试而已。况且听小暖的意思,就算没酿好,也要比河阳大曲强多了,你可千万别往心里去。”
“没酿好?谁说没酿好了?”
江凡的思索被打断,一脸惊讶的开口问道。
“啊?我看江凡哥哥你尝了一口后,似乎并不满意,所以觉得可能是酒的问题……”
林宛清怔怔说道。
“我没有不满意啊,我是太满意了,完全没有想到,酿出来的酒,会如此的好喝,来,大家都尝尝。”
江凡笑了笑,同时招呼着作坊里的其他林家族人们,想看看是不是自己的味蕾出了问题。
少顷,所有作坊里的林家族人们都各自打了二两酒,接着一个个无比豪迈的全都一口喝干,根本不像方才的江凡那般,还用‘抿’的秀气方式。
随着烈酒入腹,下一秒中,每一名林家族人便全都脸色猛的涨红起来!
连苏小暖都没有例外!
酒气仿佛在体内的四肢百骸不停翻腾,让喝下了酒的林家族人们,一时间都有点如在云雾中的畅快!
“好酒!”
所有喝了酒的林家族人们几乎是齐齐的喊出了声!
声音之大,连带着作坊也被震的出现了细微的震颤!
凡虽然不好酒,但毕竟是北江省出身,天生自带三分酒量。
从小到大,各种各样的白酒也着实喝了不少,上到茅台五粮液,下到村长二锅头,基本上不管多少,他至少都是尝过的。
可江凡非常确定,无论在自己那个世界里喝过的哪一种白酒,都没有此时此刻自己酿出来的这种好喝!
甚至可以说是天差地别!
酒的度数不低,差不多在七十度左右,按理说还应该再经过勾兑的环节才是。
可现在明明还算是原浆,但入口却极为柔和,感觉不到丁点辛辣,香气扑鼻的同时,口感异常清爽。
偏偏在咽下肚子里后,酒劲却又瞬间发散,一下子让整个身子都为之热浪翻涌。
酒气冲头,让江凡微微有些恍惚,不过到底只是一口罢了,所以瞬间就恢复了正常。
怔怔的盯着酒勺里剩余的酒,江凡觉得很是难以理解。
自己选择的这种酿酒的方式,其实极为粗糙。
基本上可以算作没有任何的技术含量。
无论酿造的工艺还是整个流程的精细程度,乃至于对酒液本身的萃取环节,都毫无值得称道之处。
别说和自己那个世界的精装商品酒去比了,哪怕是同北江省那些自酿的白酒比起来,肯定也是略有不如的。
毕竟这是自己第一次酿酒,在此之前,毫无经验可言。
但为什么……酿出来的酒,如此极品?!
再联想到发酵的时间异乎寻常的短,甚至于江凡通过品尝方才还没有经过蒸馏的酒液时发现,即便是已经如此短暂的发酵时间,可仍旧长了……
那么这其中……自己到底忽略了什么关键性的因素?
瞧着江凡在尝了一口酒后,便兀自陷入到了沉思当中,一旁的林宛清还以为是酒的口感不佳,让江凡受到了打击。
不由赶忙开口道:“江凡哥哥,酒如果没酿好也没关系,反正只是试试而已。况且听小暖的意思,就算没酿好,也要比河阳大曲强多了,你可千万别往心里去。”
“没酿好?谁说没酿好了?”
江凡的思索被打断,一脸惊讶的开口问道。
“啊?我看江凡哥哥你尝了一口后,似乎并不满意,所以觉得可能是酒的问题……”
林宛清怔怔说道。
“我没有不满意啊,我是太满意了,完全没有想到,酿出来的酒,会如此的好喝,来,大家都尝尝。”
江凡笑了笑,同时招呼着作坊里的其他林家族人们,想看看是不是自己的味蕾出了问题。
少顷,所有作坊里的林家族人们都各自打了二两酒,接着一个个无比豪迈的全都一口喝干,根本不像方才的江凡那般,还用‘抿’的秀气方式。
随着烈酒入腹,下一秒中,每一名林家族人便全都脸色猛的涨红起来!
连苏小暖都没有例外!
酒气仿佛在体内的四肢百骸不停翻腾,让喝下了酒的林家族人们,一时间都有点如在云雾中的畅快!
“好酒!”
所有喝了酒的林家族人们几乎是齐齐的喊出了声!
声音之大,连带着作坊也被震的出现了细微的震颤!