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鸡胸肉同样切成丁,放少许盐搅拌均匀,同时用酱油、醋、糖和盐调制成酸甜可口的鱼香酱汁备用。
万事俱备只欠东风,阮棠抽空看了一下时间,还有近二十分钟。他松了一口气,高温烧热油锅,放鸡丁爆炒至变色,再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒,最后才倒入调好的鱼香酱汁,用淀粉加水稍微勾一下芡,便可以出锅了。
忙完这些,西红柿土豆炖牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗里,光泽淋淋,香气四溢。
“我完成了。”
只用了一个小时不到的时间,阮棠就成功地完成了用十五种食材制作出的五道菜。智能机器人再次从小门进来,两人一起上了悬浮梯,进入了考核室。
里面依旧是三个考核官的配置,只是年龄普遍要更大一些,几乎全都是须发皆白。他们已经都朝着门口看过来,脸上带着微微的笑意,很明显葛老已经与这次三星厨师考场的主考官打过招呼了,所以他们对待阮棠的态度都非常友善,也知道他就是古会长非常看好的那个年轻人。
五道菜被依次摆在桌子上,他们也没多废话,直接拿起筷子就开始品尝起来。
——好吃!
菜一入口,他们便瞬间明白了葛老为什么对这个年纪轻轻的美食主播这样推崇。
五道菜各有滋味,摆在桌上便是一场小型宴席。糖醋里脊肉又酥又嫩,酸甜适口,南瓜饼外脆里嫩,还带着南瓜的甘甜,让人吃得停不下嘴。清炒菠菜清爽咸香,虽然简单,但味道绝对不差。鱼香鸡丁虽然也是酸甜口味的,但颜色要更为丰富和亮丽,口味也与糖醋里脊不同,多了丰富的层次感,更有嚼劲。
西红柿土豆炖牛肉是四道菜里最受考官喜爱的菜色,汤汁浓郁,牛肉炖得尤其软烂,粘连的牛筋滑嫩软弹,再加上土豆和西红柿的配合,即便是最挑剔的老餮过来也挑不出什么毛病。
这样的年纪,这样的实力,这个年轻人会给帝国的美食界注入多大的能量是显而易见的。他们互相对视一眼,无需再多交流,答案便已经不言自明了。
“非常好,或者说,是超出预料的好!”主考官的脸上露出了和蔼的笑容,“恭喜你,现在你是三星厨师了。”
让他们没想到的是,阮棠竟然又紧接着说道:“谢谢,我想继续参与四星厨师的考核。”
三个考核官面面相觑,忍不住又重复道:“你要再继续考四星级?”
“是的。”阮棠毫不犹豫地肯定。
三人这下的目光全都有些呆滞了,半天时间,从一星级连续参考,直接考到四星级,星际这么多年来才出过几个这样的人?不……这样狂傲的人,一个都没有!
唯一的一个,就在他们面前。
第24章连跳三级-下
“你确定吗?”主考官露出了犹疑之色,“四星厨师考核可不像你想象的那么简单啊。”
先别说四星厨师考核需要用到足足二十种食材,还必须制作不下于十道菜,就说负责考核的,也不再是他们这些厨师协会的人了,而是数以千亿计的帝国人民。
从三星到四星可谓是一个质的飞跃,四星厨师在帝国所代表的意义是绝对不同的,所以为了确保绝对的公平和公正,四星厨师考核会直接在厨师协会的官网上进行全网直播,由所有观众进行评判,只有获得半数以上的赞成票,才能够通过考核。就算有些厨师有心想要作弊,也不可能有那个财力去买通数以千亿计的观众。
也正是基于这种原因,四星及四星以上的厨师才会如此稀缺,毕竟众口难调,想要获得半数网民的通过可是并不简单。
“是啊,足足二十种食材,要做不下十道菜,光拟定菜单就不知道要多久,而且还得先向协会提交申请,进行宣传。现在都已经四点了,你再做准备也肯定来不及,不如回去再多准备几天,然后再预约时间过来考核。”另外两位考官也连忙劝说。
四星考核的食材不再是随机的,而是由参加考核的厨师自行准备,二十道食材,十道菜以上,已经差不多是一桌宴席的规格了,仅仅拟定菜单就是一个不小的工程,需要很长的时间来准备,更不用说还要进行烹饪、再由观众品尝,这短短几个小时,阮棠又能做出多少准备?
虽然四星厨师的考核方式比较特殊,不像三星及三星以下那样需要进行统一的报名和考核,也没有固定的时间要求,但也有规定,一旦考核失败,必须间隔三个月以上才能再次进行考核,毕竟那样... -->>
鸡胸肉同样切成丁,放少许盐搅拌均匀,同时用酱油、醋、糖和盐调制成酸甜可口的鱼香酱汁备用。
万事俱备只欠东风,阮棠抽空看了一下时间,还有近二十分钟。他松了一口气,高温烧热油锅,放鸡丁爆炒至变色,再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒,最后才倒入调好的鱼香酱汁,用淀粉加水稍微勾一下芡,便可以出锅了。
忙完这些,西红柿土豆炖牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗里,光泽淋淋,香气四溢。
“我完成了。”
只用了一个小时不到的时间,阮棠就成功地完成了用十五种食材制作出的五道菜。智能机器人再次从小门进来,两人一起上了悬浮梯,进入了考核室。
里面依旧是三个考核官的配置,只是年龄普遍要更大一些,几乎全都是须发皆白。他们已经都朝着门口看过来,脸上带着微微的笑意,很明显葛老已经与这次三星厨师考场的主考官打过招呼了,所以他们对待阮棠的态度都非常友善,也知道他就是古会长非常看好的那个年轻人。
五道菜被依次摆在桌子上,他们也没多废话,直接拿起筷子就开始品尝起来。
——好吃!
菜一入口,他们便瞬间明白了葛老为什么对这个年纪轻轻的美食主播这样推崇。
五道菜各有滋味,摆在桌上便是一场小型宴席。糖醋里脊肉又酥又嫩,酸甜适口,南瓜饼外脆里嫩,还带着南瓜的甘甜,让人吃得停不下嘴。清炒菠菜清爽咸香,虽然简单,但味道绝对不差。鱼香鸡丁虽然也是酸甜口味的,但颜色要更为丰富和亮丽,口味也与糖醋里脊不同,多了丰富的层次感,更有嚼劲。
西红柿土豆炖牛肉是四道菜里最受考官喜爱的菜色,汤汁浓郁,牛肉炖得尤其软烂,粘连的牛筋滑嫩软弹,再加上土豆和西红柿的配合,即便是最挑剔的老餮过来也挑不出什么毛病。
这样的年纪,这样的实力,这个年轻人会给帝国的美食界注入多大的能量是显而易见的。他们互相对视一眼,无需再多交流,答案便已经不言自明了。
“非常好,或者说,是超出预料的好!”主考官的脸上露出了和蔼的笑容,“恭喜你,现在你是三星厨师了。”
让他们没想到的是,阮棠竟然又紧接着说道:“谢谢,我想继续参与四星厨师的考核。”
三个考核官面面相觑,忍不住又重复道:“你要再继续考四星级?”
“是的。”阮棠毫不犹豫地肯定。
三人这下的目光全都有些呆滞了,半天时间,从一星级连续参考,直接考到四星级,星际这么多年来才出过几个这样的人?不……这样狂傲的人,一个都没有!
唯一的一个,就在他们面前。
第24章连跳三级-下
“你确定吗?”主考官露出了犹疑之色,“四星厨师考核可不像你想象的那么简单啊。”
先别说四星厨师考核需要用到足足二十种食材,还必须制作不下于十道菜,就说负责考核的,也不再是他们这些厨师协会的人了,而是数以千亿计的帝国人民。
从三星到四星可谓是一个质的飞跃,四星厨师在帝国所代表的意义是绝对不同的,所以为了确保绝对的公平和公正,四星厨师考核会直接在厨师协会的官网上进行全网直播,由所有观众进行评判,只有获得半数以上的赞成票,才能够通过考核。就算有些厨师有心想要作弊,也不可能有那个财力去买通数以千亿计的观众。
也正是基于这种原因,四星及四星以上的厨师才会如此稀缺,毕竟众口难调,想要获得半数网民的通过可是并不简单。
“是啊,足足二十种食材,要做不下十道菜,光拟定菜单就不知道要多久,而且还得先向协会提交申请,进行宣传。现在都已经四点了,你再做准备也肯定来不及,不如回去再多准备几天,然后再预约时间过来考核。”另外两位考官也连忙劝说。
四星考核的食材不再是随机的,而是由参加考核的厨师自行准备,二十道食材,十道菜以上,已经差不多是一桌宴席的规格了,仅仅拟定菜单就是一个不小的工程,需要很长的时间来准备,更不用说还要进行烹饪、再由观众品尝,这短短几个小时,阮棠又能做出多少准备?
虽然四星厨师的考核方式比较特殊,不像三星及三星以下那样需要进行统一的报名和考核,也没有固定的时间要求,但也有规定,一旦考核失败,必须间隔三个月以上才能再次进行考核,毕竟那样... -->>
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