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“我说吉涓啊，五桌客人点的熏鸭，你做好了没有，客人在催着呢！”华百里朝着内堂扯着嗓子大叫。
华百里是今年初才由苏州举家前来京城开馆子，这家馆子名为“犁头饭馆”饭馆自开张以来便是高朋满座，生意出奇好，每到用餐时刻，绝对是坐无虚席，羡煞了临近的几家百年老饭馆。
这家外观毫不起眼，甚至可以说是简陋的小陛子，何以生意会好得教人眼红？原因无他，只因这家馆子的厨娘厨艺高超，就连普通的家常小炒，到她锅里绕上圈，再端上桌，就成了人间美味，足以让人食指大动赞不绝口。
另外还有一个原因，那就是价格公道，所以有时候老板忙不过来，无法招呼客人时，客人还会将就着点，自己动手拿碗筷、擦桌子，只求能饱餐一顿美味可口的上等料理。
瞧，这会儿华百里正忙得团团转，又要招呼客人入座，又要一个劲的催厨娘快将客人点的菜送出。只瞧见他五十开外依旧精壮的身子，满身大汗，一面用披在肩头的白布巾抹着汗，一面抱怨客人太多，华大婶又偏挑这个时候到庙里求签，人手不足，忙上忙下的一把无明火快发了。待会老婆子回来，非要狠刮她一顿，谁教她净会挑时辰出门。
“来了，别催。”一声清脆的嗓音由内堂传出，她就是华百里的独生女儿华吉涓。只见她微微掀开送菜口上的布帘，动作俐落的将一盘刚剁好的香喷喷熏鸭送出后，便快速的合上布帘，动作之快，除了手指以外半点倩影都没露出一丁点。
她就是犁头饭馆的当家厨娘，内堂里的一切美味，全由她一双巧手创造出来。可说也奇怪，这里每个人都知道犁头饭馆有个十七、八岁的妙龄厨娘，但就是没人见过她的庐山真面目，起先大夥还会好奇着起哄要华百里别藏着女儿，要这位厨艺高超的闺女山来见见客、敬敬酒，瞧是怎样模样的姑娘，竟能做出恐怕连皇帝老爷都吃不到的好菜。但几次起哄不果，反而招得华百里夫妇光火，当场拉下脸，若硬要见他闺女的模样就没饭吃，闹得众人不敢再造次。个个心下揣测，华百甲的闺女八成是个丑巴怪，空有手艺却无“颜”见人，所以华老板才会将女儿藏在厨房，要地学得一手的好厨艺，就算将来容颜拴不住丈夫的心，凭精湛的厨艺也能拴住丈夫的胃，这华老板夫妇真是用心良苦。
“华老板，瞧你忙的，怎么不请个夥计？一家店就靠你们一家三口撑着，店又不是不赚钱，以你们的生意请个三、五个夥计都不亏本的。”五桌客人满足的人口啃着刚送上的熏鸭说。嗯，真够味！他每天都要来这边报到。
“不用，忙得过来。今天是因为我那婆子到庙里去了，否则我们两夫妇忙外堂忙得开的。”华百里一面快速清理着二号桌上的脏碗筷一面回答。
“哎呀，华老板何必让自己这么累呢，请个人分担工作不是很好吗？”五桌客人继续劝说。
“喂，这你就不懂了，我瞧华老板是怕请来的夥计嘴上靠不住，不小心把华姑娘的模样泄漏出去，那岂不是坏了华老板藏女儿的用意了吗？”一号桌客人调侃道，众人一阵大笑。
“随你们怎么说。”华百里哼声道。这些人真无聊，吃饭就吃饭，净管人家闲事。
“对了，听说华大婶是到庙里去了，是不是为华姑娘求姻缘啊？如果是，包在我老沈身上，华姑娘手艺这么好，就算长得丑些，我还是有把握帮她找个如意郎君的。”这个叫老沈的男子拍着胸脯好心的说。
华百里铁青着脸“扯哪去了，我女儿不急着出嫁。”
“听说都十七、八岁了，不急着出嫁，难道留着当尼姑。这样好了，看在她的好手艺份上，我钱老开就委屈些娶她当偏房，不过她可得每天都煮这么好吃的菜喂饱我的肚子才成。”说话的钱老开，是住在十条街外以开设当铺为生的秃老头，他是第一次来光顾这家饭馆，对于这位厨娘的事情耳闻不少，今日特地来尝尝她的手艺。不尝还好，这一尝舌头简直都麻了，好啊，世上竟有这种好手艺，若能将此女娶回，每天做饭给他吃，也是人间一大享受。
钱老开在心里打着如意算盘，丝毫没注意到在座的人倒抽一口气的声音。
这不知死活的钱老开，怕是要害得众人今日没饭吃了。
果然，华百里二话不说，一把揪起钱老开，毫不客气的就将人丢出店外。“本店恕不招待你这种无聊客，以后别再来光顾了。”他撇撇嘴，不屑极了。
“喂！你这是什么态度，本大爷可是瞧得起才来光顾的，别不知好歹。”钱老开狼狈的从地上爬起。真是耻辱，居然当着众人的面让他如此难堪。
华百里索性大吼一声“找死！”大手一挥就朝他后脑门重重落下，钱老开当场昏死过去。
“各位，本店今日不做生意了，各位请回。”华百里恼怒的赶起客人来。
众人呻吟哀号，埋怨的瞪向躺得像只死猪的钱老开，都怪这不识相的老家伙！众人恨不得补踹上他一脚。
“咦，怎么大夥都要走了，怎么回事？”一名四十开外体态婀娜的美妇，风情万种的走进来，见所有客人全要离去不解的问。该不会是哪个不长眼的家伙又拿吉涓开玩笑惹火了老头子吧？
“华大婶，你回来得正好，叫华老板消消火吧！又不是我们说错话，是钱老开不懂规矩，就别为难我们这夥人的肚子了。”老沈指了指躺在地上的钱老开，又揉着肚皮说。才啃了口上好熏鸭，就被赶了出去，这会儿肚子还饿得发慌呢，都是教这钱老鬼害的。
华大婶瞧向钱老开，见他面色发青的躺在地上，就知道是丈夫盛怒之下出的手。唉！老头子就是这么沉不住气。
“各位，真不好意思，我们当家的就是脾气不好，各位别见怪，回位子上吧，小店生意还是要做的。”
大夥一听，乐得吆喝一声，全冲回位子上，抓着筷子，准备继续大快朵颐。
“老婆子！”华百里气怒的喊了一声。
“好了，别为一点小事就砸了生意。”华大婶不理会他，迳自招呼客人回座，就连那钱老开她也命人将他抬至阴凉处等他苏醒。
华百里生气的将妻子拉至一旁，低声的说：“什么一点小事，你明知道咱们吉涓——”
“够了，别说了！”她叹了口气道：“老头子，我早说过了，你愈是这么保护吉涓，只会愈让人对吉涓产生好奇，反而引人注意。你就别再小题大做，闹得生意也不做成。”
“什么小题大做？要不是我这样保护着她，她早就——”
华大婶连忙捂住他的大嘴“闭嘴！你要嚷得大夥全知道这档子事吗？”
经她一提醒，华百里连忙合上嘴。真是该死，差点就说了不该说的话。
“老婆子，对不起。”他低声道歉。
她无奈的摇摇头“先去忙吧，这笔帐夜里再跟你算。”说完，她美目一瞅，瞅得他打了个寒颤。
这个婆子，平时火气不大，但真要火了起来，着实让人吃不消。
“还杵在这里做什么？四桌客人在叫啦！”华大婶没好气的催促道。
华百里头一歪，心想：今晚不好受了！
***********
“老头子，不是我要说你，你脾气能不能改一改？你这样下去，不仅我们生意别做了，就连吉涓都成了京城的话题。”华大婶将饭馆收拾妥当后，便揪着华百里的耳朵说。
“反正吉涓早成了京城的话题了哎呀！”他说到一半，耳朵差点被她拧了下来。
“还不都怪你，我想我们不能再将吉涓藏着不见人了，这样对吉涓没好处。”她沉吟道，手自然松开了。
华百里趁着这个时候，赶紧捂着耳闪得老远，免得她一不高兴，这耳朵真要保不住了。
“不行，你忘了咱们就是为了吉涓才会由苏州迁至京城，若京城待不下去，咱们再搬嘛。”他抚着发疼的耳朵说。这婆子真狠心，出手这么重，根本想谋杀亲夫，不过他只敢在心里嘀咕不敢抱怨出声。
“话是没错，可是吉涓也老大不小了，还没见过世面，难道咱们要藏着她一辈子？”她不忍心啊！
“藏一辈子就藏一辈子，这也是为她好，没办法的事。”
“不成，吉涓还是个年轻的姑娘，难道要一辈子将她关在厨房里，只与柴米油盐酱醋茶为伍，就这样葬送她的一生？”她伤心感怀，诸多不忍。
准百里长叹一声“我也不愿见她如此，咱们终会为她找个好归宿的，只是现在还不是时机。”
“女人的青春有限，等时机来了，吉涓的青春也逝了。”她感叹命运对待吉涓的不公。
“老婆子，先别想这么多了，相信上天对吉涓会有安排的，咱们现在只能这样的保护着。”他安慰的拍拍她的肩头。
“嗯，幸亏吉涓乖巧，要是一般的姑娘，早就受不了这样的生活，不是发疯就是成天哭闹了。”
“说得也是，吉涓从小就异于常人，身旁的事物丝毫引不起她的兴趣，成天只专注的研究厨艺，也不在乎有没有伴，有时候与咱们一天说不上三句话，倒是对着心爱的锅铲可以整天笑嘻嘻，自得其乐。”华百里摇着头，对于女儿对厨艺的痴迷程度感到不可思议。
“是啊，是少有人像她这么醉心于厨艺的，不过要不是靠她这天分，咱们还开不了这间饭馆呢。”
“说得没错，咱们这家饭馆全靠她了，少了她，饭馆生意不会这么好。”
华大婶笑着点点头“对了，今天我由庙里回来途中，听说京城三年一度的烹饪大赛要举行了，已经有不少人报名参加，比赛第一名通常会被皇上延揽入宫当御厨、光耀门楣，前几名也有机会进到皇亲国戚的府邸讨个不错的差事。要不是咱们吉涓实在是不然真想要她前去露两手，凭她的手艺争个前三名回来绝对不成问题，到时候咱们犁头饭馆才是真的风光。”
“这倒是，可惜她不方便去。”他无限惋惜的想想后又说：“老婆子，我想若能让吉涓参加烹饪大赛，她一定会很高兴。”难得有这种比赛可以让吉涓一展长才，可偏她又唉！
“唉！”她也跟着叹起气来。
“好了，早些睡吧，明天还要早起开店门呢。”他催促的说。
“是啊，时辰也不早了，是该早些上床。烹饪大赛的事，就当没这回事，在吉涓面前也别提。”
夫妇俩心情都是沉重的，对于吉涓的未来，他们始终是忧心忡忡，终日惶惶不安，这样的生活，他们无不盼望早日解脱，但解脱之日可说是遥遥无期。
熄了灯之后，夫妇俩房外有个人悄悄离开，她的一双大眼，明亮有如星空，此刻正闪着教人心动的神采。
她浅浅的露出微笑，那种微笑足以教人心荡神驰。
她正想着，三年一度的烹饪大赛即将来临哪！
***********
今日的东门好不热闹，好多人全挤在一处临时搭盖起来的棚子下，里头摆了二十几张桌子，每张桌子前均围满了人，这些全是要来报名三年一度的烹饪大赛。其中有不少人远从新疆、蒙占而来，就是为了参加这场难得的大赛，因为只要是厨师都以参加这场大赛为荣，尤其若能在万人中脱颖而出赢得名次，那更是在厨界里被视为极大的荣耀。不仅如此，还有机会进皇宫成为人人称羡的御厨，从此名利双收。
烹饪大赛虽是由民间兴起，活动却是由官方派人来办理，可见其慎重，而受理报名只有七天，每天都涌进千人前来报名，今日是报名参加的最后一天了，报名的人由各处涌进东门，就赶着这最后一天一定要完成报名手续，否则错过了这一回还得再等十二年。
而这些参赛者大都是男性，因为女厨尽管手艺再好也不方便抛头露面，说穿了就是不方便跟男人抢功名，所以参加的女性并不多。
众人赶着在太阳下山前完成报名手续，原本谁也不会去注意身旁也来报名的人是阿猫还是阿狗，但这位实在太引人注目了，太太奇怪了。现今正是八月天艳阳高照，每个人身穿轻衫仍挥汗如雨，可这位怪人竟然从头到脚以黑色毛毯将自己包里得密不透风，就连脸庞都罩上一层不透气的黑布，只露出一双精亮清明的大眼。
“瞧这人身形应该是名女子吧？”一人忍不住放下手边的工作眨着眼说。
“她是得了天花不成，大热天包成这样出门？”
“天啊！这怪人该不会也是来报名烹饪大赛的吧？像个巫婆似的，煮出来的东西该不会有毒吧？”众人对这名怪客指指点点，她所经过之处无不传小惊呼声。
她显然也注意到自己似乎引起不少骚动，有些不安的垂下头来，从没被这么多人围着指指点点她觉得害怕。匆匆来到报名台前将填妥的资料缴交给官员，转身就赶着走。
早知道自己的打扮是不妥的，但没预料到竟会惹来这么多的注目礼，还是报完名就赶快回去吧。华吉涓暗忖。
“喂！等等。”受理报名的官员叫住她。
“什什么事？”她吓得连忙转身。
“你还没缴报... -->>
“我说吉涓啊，五桌客人点的熏鸭，你做好了没有，客人在催着呢！”华百里朝着内堂扯着嗓子大叫。
华百里是今年初才由苏州举家前来京城开馆子，这家馆子名为“犁头饭馆”饭馆自开张以来便是高朋满座，生意出奇好，每到用餐时刻，绝对是坐无虚席，羡煞了临近的几家百年老饭馆。
这家外观毫不起眼，甚至可以说是简陋的小陛子，何以生意会好得教人眼红？原因无他，只因这家馆子的厨娘厨艺高超，就连普通的家常小炒，到她锅里绕上圈，再端上桌，就成了人间美味，足以让人食指大动赞不绝口。
另外还有一个原因，那就是价格公道，所以有时候老板忙不过来，无法招呼客人时，客人还会将就着点，自己动手拿碗筷、擦桌子，只求能饱餐一顿美味可口的上等料理。
瞧，这会儿华百里正忙得团团转，又要招呼客人入座，又要一个劲的催厨娘快将客人点的菜送出。只瞧见他五十开外依旧精壮的身子，满身大汗，一面用披在肩头的白布巾抹着汗，一面抱怨客人太多，华大婶又偏挑这个时候到庙里求签，人手不足，忙上忙下的一把无明火快发了。待会老婆子回来，非要狠刮她一顿，谁教她净会挑时辰出门。
“来了，别催。”一声清脆的嗓音由内堂传出，她就是华百里的独生女儿华吉涓。只见她微微掀开送菜口上的布帘，动作俐落的将一盘刚剁好的香喷喷熏鸭送出后，便快速的合上布帘，动作之快，除了手指以外半点倩影都没露出一丁点。
她就是犁头饭馆的当家厨娘，内堂里的一切美味，全由她一双巧手创造出来。可说也奇怪，这里每个人都知道犁头饭馆有个十七、八岁的妙龄厨娘，但就是没人见过她的庐山真面目，起先大夥还会好奇着起哄要华百里别藏着女儿，要这位厨艺高超的闺女山来见见客、敬敬酒，瞧是怎样模样的姑娘，竟能做出恐怕连皇帝老爷都吃不到的好菜。但几次起哄不果，反而招得华百里夫妇光火，当场拉下脸，若硬要见他闺女的模样就没饭吃，闹得众人不敢再造次。个个心下揣测，华百甲的闺女八成是个丑巴怪，空有手艺却无“颜”见人，所以华老板才会将女儿藏在厨房，要地学得一手的好厨艺，就算将来容颜拴不住丈夫的心，凭精湛的厨艺也能拴住丈夫的胃，这华老板夫妇真是用心良苦。
“华老板，瞧你忙的，怎么不请个夥计？一家店就靠你们一家三口撑着，店又不是不赚钱，以你们的生意请个三、五个夥计都不亏本的。”五桌客人满足的人口啃着刚送上的熏鸭说。嗯，真够味！他每天都要来这边报到。
“不用，忙得过来。今天是因为我那婆子到庙里去了，否则我们两夫妇忙外堂忙得开的。”华百里一面快速清理着二号桌上的脏碗筷一面回答。
“哎呀，华老板何必让自己这么累呢，请个人分担工作不是很好吗？”五桌客人继续劝说。
“喂，这你就不懂了，我瞧华老板是怕请来的夥计嘴上靠不住，不小心把华姑娘的模样泄漏出去，那岂不是坏了华老板藏女儿的用意了吗？”一号桌客人调侃道，众人一阵大笑。
“随你们怎么说。”华百里哼声道。这些人真无聊，吃饭就吃饭，净管人家闲事。
“对了，听说华大婶是到庙里去了，是不是为华姑娘求姻缘啊？如果是，包在我老沈身上，华姑娘手艺这么好，就算长得丑些，我还是有把握帮她找个如意郎君的。”这个叫老沈的男子拍着胸脯好心的说。
华百里铁青着脸“扯哪去了，我女儿不急着出嫁。”
“听说都十七、八岁了，不急着出嫁，难道留着当尼姑。这样好了，看在她的好手艺份上，我钱老开就委屈些娶她当偏房，不过她可得每天都煮这么好吃的菜喂饱我的肚子才成。”说话的钱老开，是住在十条街外以开设当铺为生的秃老头，他是第一次来光顾这家饭馆，对于这位厨娘的事情耳闻不少，今日特地来尝尝她的手艺。不尝还好，这一尝舌头简直都麻了，好啊，世上竟有这种好手艺，若能将此女娶回，每天做饭给他吃，也是人间一大享受。
钱老开在心里打着如意算盘，丝毫没注意到在座的人倒抽一口气的声音。
这不知死活的钱老开，怕是要害得众人今日没饭吃了。
果然，华百里二话不说，一把揪起钱老开，毫不客气的就将人丢出店外。“本店恕不招待你这种无聊客，以后别再来光顾了。”他撇撇嘴，不屑极了。
“喂！你这是什么态度，本大爷可是瞧得起才来光顾的，别不知好歹。”钱老开狼狈的从地上爬起。真是耻辱，居然当着众人的面让他如此难堪。
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“华大婶，你回来得正好，叫华老板消消火吧！又不是我们说错话，是钱老开不懂规矩，就别为难我们这夥人的肚子了。”老沈指了指躺在地上的钱老开，又揉着肚皮说。才啃了口上好熏鸭，就被赶了出去，这会儿肚子还饿得发慌呢，都是教这钱老鬼害的。
华大婶瞧向钱老开，见他面色发青的躺在地上，就知道是丈夫盛怒之下出的手。唉！老头子就是这么沉不住气。
“各位，真不好意思，我们当家的就是脾气不好，各位别见怪，回位子上吧，小店生意还是要做的。”
大夥一听，乐得吆喝一声，全冲回位子上，抓着筷子，准备继续大快朵颐。
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华百里生气的将妻子拉至一旁，低声的说：“什么一点小事，你明知道咱们吉涓——”
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华百里头一歪，心想：今晚不好受了！
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“老头子，不是我要说你，你脾气能不能改一改？你这样下去，不仅我们生意别做了，就连吉涓都成了京城的话题。”华大婶将饭馆收拾妥当后，便揪着华百里的耳朵说。
“反正吉涓早成了京城的话题了哎呀！”他说到一半，耳朵差点被她拧了下来。
“还不都怪你，我想我们不能再将吉涓藏着不见人了，这样对吉涓没好处。”她沉吟道，手自然松开了。
华百里趁着这个时候，赶紧捂着耳闪得老远，免得她一不高兴，这耳朵真要保不住了。
“不行，你忘了咱们就是为了吉涓才会由苏州迁至京城，若京城待不下去，咱们再搬嘛。”他抚着发疼的耳朵说。这婆子真狠心，出手这么重，根本想谋杀亲夫，不过他只敢在心里嘀咕不敢抱怨出声。
“话是没错，可是吉涓也老大不小了，还没见过世面，难道咱们要藏着她一辈子？”她不忍心啊！
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“不成，吉涓还是个年轻的姑娘，难道要一辈子将她关在厨房里，只与柴米油盐酱醋茶为伍，就这样葬送她的一生？”她伤心感怀，诸多不忍。
准百里长叹一声“我也不愿见她如此，咱们终会为她找个好归宿的，只是现在还不是时机。”
“女人的青春有限，等时机来了，吉涓的青春也逝了。”她感叹命运对待吉涓的不公。
“老婆子，先别想这么多了，相信上天对吉涓会有安排的，咱们现在只能这样的保护着。”他安慰的拍拍她的肩头。
“嗯，幸亏吉涓乖巧，要是一般的姑娘，早就受不了这样的生活，不是发疯就是成天哭闹了。”
“说得也是，吉涓从小就异于常人，身旁的事物丝毫引不起她的兴趣，成天只专注的研究厨艺，也不在乎有没有伴，有时候与咱们一天说不上三句话，倒是对着心爱的锅铲可以整天笑嘻嘻，自得其乐。”华百里摇着头，对于女儿对厨艺的痴迷程度感到不可思议。
“是啊，是少有人像她这么醉心于厨艺的，不过要不是靠她这天分，咱们还开不了这间饭馆呢。”
“说得没错，咱们这家饭馆全靠她了，少了她，饭馆生意不会这么好。”
华大婶笑着点点头“对了，今天我由庙里回来途中，听说京城三年一度的烹饪大赛要举行了，已经有不少人报名参加，比赛第一名通常会被皇上延揽入宫当御厨、光耀门楣，前几名也有机会进到皇亲国戚的府邸讨个不错的差事。要不是咱们吉涓实在是不然真想要她前去露两手，凭她的手艺争个前三名回来绝对不成问题，到时候咱们犁头饭馆才是真的风光。”
“这倒是，可惜她不方便去。”他无限惋惜的想想后又说：“老婆子，我想若能让吉涓参加烹饪大赛，她一定会很高兴。”难得有这种比赛可以让吉涓一展长才，可偏她又唉！
“唉！”她也跟着叹起气来。
“好了，早些睡吧，明天还要早起开店门呢。”他催促的说。
“是啊，时辰也不早了，是该早些上床。烹饪大赛的事，就当没这回事，在吉涓面前也别提。”
夫妇俩心情都是沉重的，对于吉涓的未来，他们始终是忧心忡忡，终日惶惶不安，这样的生活，他们无不盼望早日解脱，但解脱之日可说是遥遥无期。
熄了灯之后，夫妇俩房外有个人悄悄离开，她的一双大眼，明亮有如星空，此刻正闪着教人心动的神采。
她浅浅的露出微笑，那种微笑足以教人心荡神驰。
她正想着，三年一度的烹饪大赛即将来临哪！
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烹饪大赛虽是由民间兴起，活动却是由官方派人来办理，可见其慎重，而受理报名只有七天，每天都涌进千人前来报名，今日是报名参加的最后一天了，报名的人由各处涌进东门，就赶着这最后一天一定要完成报名手续，否则错过了这一回还得再等十二年。
而这些参赛者大都是男性，因为女厨尽管手艺再好也不方便抛头露面，说穿了就是不方便跟男人抢功名，所以参加的女性并不多。
众人赶着在太阳下山前完成报名手续，原本谁也不会去注意身旁也来报名的人是阿猫还是阿狗，但这位实在太引人注目了，太太奇怪了。现今正是八月天艳阳高照，每个人身穿轻衫仍挥汗如雨，可这位怪人竟然从头到脚以黑色毛毯将自己包里得密不透风，就连脸庞都罩上一层不透气的黑布，只露出一双精亮清明的大眼。
“瞧这人身形应该是名女子吧？”一人忍不住放下手边的工作眨着眼说。
“她是得了天花不成，大热天包成这样出门？”
“天啊！这怪人该不会也是来报名烹饪大赛的吧？像个巫婆似的，煮出来的东西该不会有毒吧？”众人对这名怪客指指点点，她所经过之处无不传小惊呼声。
她显然也注意到自己似乎引起不少骚动，有些不安的垂下头来，从没被这么多人围着指指点点她觉得害怕。匆匆来到报名台前将填妥的资料缴交给官员，转身就赶着走。
早知道自己的打扮是不妥的，但没预料到竟会惹来这么多的注目礼，还是报完名就赶快回去吧。华吉涓暗忖。
“喂！等等。”受理报名的官员叫住她。
“什什么事？”她吓得连忙转身。
“你还没缴报... -->>
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