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村老少都可以去洗。”
秦叔宝罗士信等人对此还算习惯,头次来的吴黑闼、李君羡、田留安、常何、席辩、杨虔安、李君义及豆卢达等将却十分好奇。
这灞上小村庄倒是份外独特啊。
“这村子人多。”
“嗯,是比之前我们来时多了不少人。”
“张三郎,你程叔来了,还不快出来迎接。”程咬金远远的就扯着嗓子吼上了。
张超老远就听到了,连忙前来迎接。一看到这架式,也大为惊讶,这是组团来的啊?
秦琼拉着张超过去,“今天你单叔出来,家都没回就先来你这,说要好好感谢你,你来见过你单二叔。”
单雄信啊。
张超抬眼打量着这员号为飞将的骁勇将军,只见这人虽然面色有些苍白,神情有些憔悴,可身材高大,红色方脸膛,浓眉大眼,起码一米九多,虎背熊腰的,一看就知道是条好汉。
“三郎见过单叔。”张超连忙就要叩首,单雄信直接伸手托住了他,“该行大礼的是我,若没有你一席话,我单雄信今日早成了刀下之鬼。三郎,请受单雄信一拜!”
说着单雄信一撩衣襟就要下跪,这可把张超吓着了,好在秦叔宝和程咬金两个运作快,一左一右把他扶住了。
“先进屋吧。”
张家窑洞太小,最后还是拿了长条凳坐在外面的小院里,好在今天天气不气,还能晒晒太阳。
在秦琼介绍之下,张超一一又认识了一众瓦岗旧将,罗士信那些人自然不说了,老相识了。单雄信今日也终于得见,但其它不少名气不如秦琼他们的也不少。
“这位是你李叔李君羡,现为秦王府左一马军总管。”
听到这名字,张超第一反应就是他看过的一部电视剧,好像叫至尊红颜啥的,里面李君羡一头白发,跟武媚娘各种爱恨纠缠。
不过这肯定是瞎编的,李君羡现在能担任马军副总管这个职位,那也是很得李世民重用的了,职位也仅比牛进达要低点。这年头,马军将领向来比步兵将领要地位高点。
第二个介绍的是吴黑闼,吴黑闼名广字黑闼,跟刘黑闼倒是名字相像,也是员悍将,瓦岗出身,当年与秦琼他们一起离开王世充降唐。如今也是秦王府麾下,是右一马军总管。
“这位是你常何叔,原也是秦王府的,现任左领军卫中郎将。”
常何,这人张超知道,听说过。
玄武门之变时,常何不是把守着玄武门嘛。听说他本来是瓦岗旧将,后来降了王世充,再后来又投了李唐。一开始是在李世民麾下,再后来担任了禁卫将领,把守玄武门。
太子李建成极力拉拢常何,将他拉拢为自己的心腹。
但也有人说,其实常何投太子,是李世民的反间计。假投靠太子,实际却还是秦王的人。这也是为什么当玄武门之变时,常何会临阵倒戈,倒向了李世民,在关键的时候,放李世民入玄武门,然后把太子和齐王关在宫内,将太子和齐王府的人马挡在宫门之外,让李世民以弱势的兵力,却完成了控制皇帝,擒杀太子和建成之壮举,逆风翻盘。
玄武门之变,常何可是最关键的一步。他若倒向太子,李世民可能兵变失败。
不过现在看,常何也只是一个魁梧的壮汉而已,真想不到,这竟然是决定历史走向的一个人。
其它豆卢达等数将,也都是担任车骑将军、骠骑将军等职位的将领,多在秦王府任职,既是秦叔宝等人的老兄弟,也是部下。
“咱也不要干坐着啊,三郎啊,把你家吃的东西拿出来啊!”
单雄信直接点菜,“先来那大肉包子,多来点。要全肉馅的,不要素菜的也不要混的。越大个越好。”
张超现在一般都不亲自动手做面点了,可这群人点名要他亲自做,张超也没办法了。
“全肉馅大肉包子,没问题,稍等!”
张超现在卖的肉包子有好几种,分为一两二两三两四两,四种大小的包子,一两一个的算小笼包了,四两一个的则是大肉包子。
包子主打的还是肉和菜混的馅包。
四两的纯大肉包,可是高级货。
这样的大肉包,每个四两重,肉馅重一两,皮重三两。用料也非常讲究,面皮配料是面粉一斤,按二比一配温水半斤,然后面碱一钱半,糖一钱。而肉馅则是肥三瘦七的猪肉七两,加盐两钱,糖四钱、麻油三钱、清水二两,葱适量。
这样的配比就是豪华配置了,最后蒸十个大肉包,每个差不多四两重,肉馅就有一两。里面还加了麻油和糖,尤其是糖,这可是相当贵的,这年头叫婆罗门糖,也叫沙糖,加上一丁点,就值不少钱。
这种纯肉馅加糖的四两大肉包,张超打算以后走高档路线,做为给大户人家和酒楼饭店的供应产品。
这样的大肉包子,怎么也得卖他个五十文一个吧,在后世,这样的大肉包可是得卖四块五一个。
村老少都可以去洗。”
秦叔宝罗士信等人对此还算习惯,头次来的吴黑闼、李君羡、田留安、常何、席辩、杨虔安、李君义及豆卢达等将却十分好奇。
这灞上小村庄倒是份外独特啊。
“这村子人多。”
“嗯,是比之前我们来时多了不少人。”
“张三郎,你程叔来了,还不快出来迎接。”程咬金远远的就扯着嗓子吼上了。
张超老远就听到了,连忙前来迎接。一看到这架式,也大为惊讶,这是组团来的啊?
秦琼拉着张超过去,“今天你单叔出来,家都没回就先来你这,说要好好感谢你,你来见过你单二叔。”
单雄信啊。
张超抬眼打量着这员号为飞将的骁勇将军,只见这人虽然面色有些苍白,神情有些憔悴,可身材高大,红色方脸膛,浓眉大眼,起码一米九多,虎背熊腰的,一看就知道是条好汉。
“三郎见过单叔。”张超连忙就要叩首,单雄信直接伸手托住了他,“该行大礼的是我,若没有你一席话,我单雄信今日早成了刀下之鬼。三郎,请受单雄信一拜!”
说着单雄信一撩衣襟就要下跪,这可把张超吓着了,好在秦叔宝和程咬金两个运作快,一左一右把他扶住了。
“先进屋吧。”
张家窑洞太小,最后还是拿了长条凳坐在外面的小院里,好在今天天气不气,还能晒晒太阳。
在秦琼介绍之下,张超一一又认识了一众瓦岗旧将,罗士信那些人自然不说了,老相识了。单雄信今日也终于得见,但其它不少名气不如秦琼他们的也不少。
“这位是你李叔李君羡,现为秦王府左一马军总管。”
听到这名字,张超第一反应就是他看过的一部电视剧,好像叫至尊红颜啥的,里面李君羡一头白发,跟武媚娘各种爱恨纠缠。
不过这肯定是瞎编的,李君羡现在能担任马军副总管这个职位,那也是很得李世民重用的了,职位也仅比牛进达要低点。这年头,马军将领向来比步兵将领要地位高点。
第二个介绍的是吴黑闼,吴黑闼名广字黑闼,跟刘黑闼倒是名字相像,也是员悍将,瓦岗出身,当年与秦琼他们一起离开王世充降唐。如今也是秦王府麾下,是右一马军总管。
“这位是你常何叔,原也是秦王府的,现任左领军卫中郎将。”
常何,这人张超知道,听说过。
玄武门之变时,常何不是把守着玄武门嘛。听说他本来是瓦岗旧将,后来降了王世充,再后来又投了李唐。一开始是在李世民麾下,再后来担任了禁卫将领,把守玄武门。
太子李建成极力拉拢常何,将他拉拢为自己的心腹。
但也有人说,其实常何投太子,是李世民的反间计。假投靠太子,实际却还是秦王的人。这也是为什么当玄武门之变时,常何会临阵倒戈,倒向了李世民,在关键的时候,放李世民入玄武门,然后把太子和齐王关在宫内,将太子和齐王府的人马挡在宫门之外,让李世民以弱势的兵力,却完成了控制皇帝,擒杀太子和建成之壮举,逆风翻盘。
玄武门之变,常何可是最关键的一步。他若倒向太子,李世民可能兵变失败。
不过现在看,常何也只是一个魁梧的壮汉而已,真想不到,这竟然是决定历史走向的一个人。
其它豆卢达等数将,也都是担任车骑将军、骠骑将军等职位的将领,多在秦王府任职,既是秦叔宝等人的老兄弟,也是部下。
“咱也不要干坐着啊,三郎啊,把你家吃的东西拿出来啊!”
单雄信直接点菜,“先来那大肉包子,多来点。要全肉馅的,不要素菜的也不要混的。越大个越好。”
张超现在一般都不亲自动手做面点了,可这群人点名要他亲自做,张超也没办法了。
“全肉馅大肉包子,没问题,稍等!”
张超现在卖的肉包子有好几种,分为一两二两三两四两,四种大小的包子,一两一个的算小笼包了,四两一个的则是大肉包子。
包子主打的还是肉和菜混的馅包。
四两的纯大肉包,可是高级货。
这样的大肉包,每个四两重,肉馅重一两,皮重三两。用料也非常讲究,面皮配料是面粉一斤,按二比一配温水半斤,然后面碱一钱半,糖一钱。而肉馅则是肥三瘦七的猪肉七两,加盐两钱,糖四钱、麻油三钱、清水二两,葱适量。
这样的配比就是豪华配置了,最后蒸十个大肉包,每个差不多四两重,肉馅就有一两。里面还加了麻油和糖,尤其是糖,这可是相当贵的,这年头叫婆罗门糖,也叫沙糖,加上一丁点,就值不少钱。
这种纯肉馅加糖的四两大肉包,张超打算以后走高档路线,做为给大户人家和酒楼饭店的供应产品。
这样的大肉包子,怎么也得卖他个五十文一个吧,在后世,这样的大肉包可是得卖四块五一个。