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想要打造第一流的烹饪大赛,就要在方方面面提供第一流的条件,将这次的比赛打造成为行业的标准。”
苏乐微笑道:“你和我想到一起去了。”
楚惜君道:“你和新越江的合作谈得怎么样了?”
苏乐摇了摇头道:“柳总和我的想法有些分歧。”
楚惜君道:“筹备工作方面是不是还有什么困难?”
苏乐道:“还算顺利,东星卫视那边已经谈妥,市委宣传部、团委方面也已经沟通好了,有地吃之称的大宗师满载元也会当我们这次大赛的总顾问,给了我们很大的帮助。”
楚惜君道:“告诉你一个好消息,我帮你请到了龙先生,有东聋之称的龙庭璧,他答应会过来观摩比赛。”
苏乐虽然是第一次听说过龙庭璧这个名字,但是对东聋的名号却如雷贯耳,南天馋,北地吃,西佛东聋中无盐,这五位是饮食界公认的五大宗师,如同山峰中的五岳,单单是请到满载元已经很不容易,这次楚惜君居然帮忙将东聋龙庭璧也请来,实在是让人喜出望外,要知道一场比赛能够请到五大宗师之一就足以让全国瞩目,同时请到两人前来,在近十年中还没有发生过。
苏乐道:“既然来了,干脆请他做评委。”
楚惜君微笑道:“龙先生淡泊名利,十年前就已经侨居日本,这次回来还是他出国十年第一次返乡,一是为了探望乡亲父老,二是趁着这个机会了解一下中华餐饮文化的十年进程,他只同意作为嘉宾列席观摩,其他的事情咱们还是不要勉强了,不过……”楚惜君停顿了一下。
苏乐道:“不过什么?”
楚惜君道:“不过他会派出一位弟子前来参赛,所以想让组委会给留出一个特别名额。”
苏乐道:“没问题,他的徒弟只管来就是!”虽然报名是有门槛的,要求至少主厨级别,但龙庭璧这种大宗师能够派弟子参赛,无论弟子有没有主厨的级别,来了就是给足了面子,苏乐求之不得。
楚惜君微笑道:“那就一言为定了。”
苏乐道:“一周以内初期筹备工作就能全部结束,到时候参赛名单也会正式对外宣布,一百名厨师分组比赛,每组五人,第一轮淘汰赛之后剩下二十人,二十人分成四组,每组的优胜者进入决赛,最后的这四人优选两人进入决赛,争夺本届烹饪大赛至尊厨王的名号,并授以纯金打造的厨刀作为奖励,第一名的奖金额将达到国内最高的一百万元。除了决赛之外,我们会优选七场比赛进入东星卫视播出,在比赛中评出十道金牌菜。金牌菜的获奖者除了证书以外,每人也可以得到十万奖金。”
楚惜君感叹道:“到底是隆基出手,果然大方,别的不敢说,这次烹饪大赛的奖金额恐怕要开创国内烹饪界之先河了。”
苏乐笑道:“好钢要用在刀刃上,只要钱花对了地方,多少并不是问题。”
楚惜君道:“你这次参不参加比赛?”她已经是第二个这么问的人了,第一个是唐诗。
苏乐摇了摇头:“我多少还有点自知自明,这次高手云集,最少都是主厨级数,我这个连资格证都没有的野厨子跟着凑什么热闹?”
楚惜君道:“其实你在做菜方面很有天分,到现在我爸对你蒸得肉包子还是念念不忘。”
苏乐笑道:“那是因为他刚从狱中出来,换成别人做,他一样会念念不忘。”
楚惜君道:“一个优秀的厨师可以将简单的食材烹饪成为一道道美味的菜肴,这其中的关键在于他对全局的把握和调度,治大国如烹小鲜,每一个能将小鲜烹饪的得心应手的厨师都是一位优秀的管理者,你在管理调度方面很有天分。”
苏乐听楚惜君给予自己这么高的评价不由得笑了起来:“惜君姐,您这是捧杀,绝对是捧杀。”
楚惜君温婉笑道:“当局者迷旁观者清,你自己的优点自己往往都看不到。”
苏乐道:“别夸我,我这人禁不住夸,别人一夸我,我这尾巴就往上翘。既然你旁观者清,那不如说说我的缺点。”
楚惜君笑道:“下次吧,我还有事得走了!”
苏乐起身相送,楚惜君出门的时候正好遇到满祥瑞过来,她和满祥瑞打了声招呼,上车离去。
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想要打造第一流的烹饪大赛,就要在方方面面提供第一流的条件,将这次的比赛打造成为行业的标准。”
苏乐微笑道:“你和我想到一起去了。”
楚惜君道:“你和新越江的合作谈得怎么样了?”
苏乐摇了摇头道:“柳总和我的想法有些分歧。”
楚惜君道:“筹备工作方面是不是还有什么困难?”
苏乐道:“还算顺利,东星卫视那边已经谈妥,市委宣传部、团委方面也已经沟通好了,有地吃之称的大宗师满载元也会当我们这次大赛的总顾问,给了我们很大的帮助。”
楚惜君道:“告诉你一个好消息,我帮你请到了龙先生,有东聋之称的龙庭璧,他答应会过来观摩比赛。”
苏乐虽然是第一次听说过龙庭璧这个名字,但是对东聋的名号却如雷贯耳,南天馋,北地吃,西佛东聋中无盐,这五位是饮食界公认的五大宗师,如同山峰中的五岳,单单是请到满载元已经很不容易,这次楚惜君居然帮忙将东聋龙庭璧也请来,实在是让人喜出望外,要知道一场比赛能够请到五大宗师之一就足以让全国瞩目,同时请到两人前来,在近十年中还没有发生过。
苏乐道:“既然来了,干脆请他做评委。”
楚惜君微笑道:“龙先生淡泊名利,十年前就已经侨居日本,这次回来还是他出国十年第一次返乡,一是为了探望乡亲父老,二是趁着这个机会了解一下中华餐饮文化的十年进程,他只同意作为嘉宾列席观摩,其他的事情咱们还是不要勉强了,不过……”楚惜君停顿了一下。
苏乐道:“不过什么?”
楚惜君道:“不过他会派出一位弟子前来参赛,所以想让组委会给留出一个特别名额。”
苏乐道:“没问题,他的徒弟只管来就是!”虽然报名是有门槛的,要求至少主厨级别,但龙庭璧这种大宗师能够派弟子参赛,无论弟子有没有主厨的级别,来了就是给足了面子,苏乐求之不得。
楚惜君微笑道:“那就一言为定了。”
苏乐道:“一周以内初期筹备工作就能全部结束,到时候参赛名单也会正式对外宣布,一百名厨师分组比赛,每组五人,第一轮淘汰赛之后剩下二十人,二十人分成四组,每组的优胜者进入决赛,最后的这四人优选两人进入决赛,争夺本届烹饪大赛至尊厨王的名号,并授以纯金打造的厨刀作为奖励,第一名的奖金额将达到国内最高的一百万元。除了决赛之外,我们会优选七场比赛进入东星卫视播出,在比赛中评出十道金牌菜。金牌菜的获奖者除了证书以外,每人也可以得到十万奖金。”
楚惜君感叹道:“到底是隆基出手,果然大方,别的不敢说,这次烹饪大赛的奖金额恐怕要开创国内烹饪界之先河了。”
苏乐笑道:“好钢要用在刀刃上,只要钱花对了地方,多少并不是问题。”
楚惜君道:“你这次参不参加比赛?”她已经是第二个这么问的人了,第一个是唐诗。
苏乐摇了摇头:“我多少还有点自知自明,这次高手云集,最少都是主厨级数,我这个连资格证都没有的野厨子跟着凑什么热闹?”
楚惜君道:“其实你在做菜方面很有天分,到现在我爸对你蒸得肉包子还是念念不忘。”
苏乐笑道:“那是因为他刚从狱中出来,换成别人做,他一样会念念不忘。”
楚惜君道:“一个优秀的厨师可以将简单的食材烹饪成为一道道美味的菜肴,这其中的关键在于他对全局的把握和调度,治大国如烹小鲜,每一个能将小鲜烹饪的得心应手的厨师都是一位优秀的管理者,你在管理调度方面很有天分。”
苏乐听楚惜君给予自己这么高的评价不由得笑了起来:“惜君姐,您这是捧杀,绝对是捧杀。”
楚惜君温婉笑道:“当局者迷旁观者清,你自己的优点自己往往都看不到。”
苏乐道:“别夸我,我这人禁不住夸,别人一夸我,我这尾巴就往上翘。既然你旁观者清,那不如说说我的缺点。”
楚惜君笑道:“下次吧,我还有事得走了!”
苏乐起身相送,楚惜君出门的时候正好遇到满祥瑞过来,她和满祥瑞打了声招呼,上车离去。
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