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nbsp; 显然,顾客也都是明白每个商人都有自己秘密的,所以没有多问了。不过这位顾客已经十分满意了,这些菜品在他们眼里已经达到了古代厨师的巅峰。他们已经无法想象,还有什么菜品能够超越这些东西。而那些顾客看到这本厚厚的菜谱上面还有上百道菜,顿时让他们满是激动。因为如果这一百多道菜都是如此美味,那自己可就是有口福了。
其实,这个羊肉去掉膻味的方法很简单,后世很多人都明白。只要用上有些陈皮,也就是橘子皮,就能够把羊肉或者鱼肉上面的膻味腥味给去掉,这样羊肉鱼肉就会变得好吃很多。并且,景文还给这些羊肉添加了一些别的类似于八角,肉桂之列的香料,更是让这些羊肉变得好吃。别看这个只是一个小手段,可是唐朝的厨师就是没有掌握。所以说,这个就是景文的无数年积累了,别看只是一个小事,后世人都明白的方法,可是古代人就是想破脑袋都想不出来。
“嗯嗯嗯……”那些顾客分分开开始大口大口的吃起来了。
景文出来混在那些顾客的里面,发现这些顾客一个个都大口大口的吃,根本不顾什么礼仪了,完全是放开了嘴巴在吃东西。看到了这个情况,景文马上高兴了。景文不管前世是一个小说宅男,可是现在他是一个厨师。作为一个厨师,最骄傲的就是看着那些顾客大口大口的吃自己做的东西,还连连称赞是美味佳肴,这个是对厨师的褒奖。金杯银杯不如老百姓的口碑,虽然厨师不是官员,可是顾客的口碑也是最重要的。虽然这些菜品不是自己亲手做的,可是那都是自己教导的厨师做的,让景文也都有荣幸啊!
“小二,再来一份!”
“再来一份!”
“再来一份!”
那些顾客纷纷喊出来了再来一份,显然这次不吃饱不会走了。
“客官,菜来了!”店小二继续开始去厨房端菜出来了。
过了很久,那些顾客的嘴巴都没有停过,居然还在吃东西。景文看着这个情况,都要有些担心了。虽然开饭店的不怕大肚汉,可是这些家伙明显是在硬撑着,所以景文都不由得担心他们会不会吃出什么问题来。
“客官,你不能再吃了!你是文人,怎么能够如此暴饮暴食呢?”店小二连连劝导。
“不行!这么好吃的东西,我们怎么能够不吃呢?再来!打包回去!我这叫做吃不了兜着走!”
景文无语,这就是吃不了兜着走的来历啊?
“各位客官,你们吃完了,记得给我们一个价钱。我们每这一周内,每道菜都是议价菜。一周后,菜品的价格将会按照你们所有顾客点菜的平均价格来定价,所以菜品的定价权都是掌握在你们手里的。”店小二说道。
接下来,顾客结账了,电小二们都纷纷担心起来,因为他们都害怕这些顾客故意的给最低价,这样他们就吃亏了。
nbsp; 显然,顾客也都是明白每个商人都有自己秘密的,所以没有多问了。不过这位顾客已经十分满意了,这些菜品在他们眼里已经达到了古代厨师的巅峰。他们已经无法想象,还有什么菜品能够超越这些东西。而那些顾客看到这本厚厚的菜谱上面还有上百道菜,顿时让他们满是激动。因为如果这一百多道菜都是如此美味,那自己可就是有口福了。
其实,这个羊肉去掉膻味的方法很简单,后世很多人都明白。只要用上有些陈皮,也就是橘子皮,就能够把羊肉或者鱼肉上面的膻味腥味给去掉,这样羊肉鱼肉就会变得好吃很多。并且,景文还给这些羊肉添加了一些别的类似于八角,肉桂之列的香料,更是让这些羊肉变得好吃。别看这个只是一个小手段,可是唐朝的厨师就是没有掌握。所以说,这个就是景文的无数年积累了,别看只是一个小事,后世人都明白的方法,可是古代人就是想破脑袋都想不出来。
“嗯嗯嗯……”那些顾客分分开开始大口大口的吃起来了。
景文出来混在那些顾客的里面,发现这些顾客一个个都大口大口的吃,根本不顾什么礼仪了,完全是放开了嘴巴在吃东西。看到了这个情况,景文马上高兴了。景文不管前世是一个小说宅男,可是现在他是一个厨师。作为一个厨师,最骄傲的就是看着那些顾客大口大口的吃自己做的东西,还连连称赞是美味佳肴,这个是对厨师的褒奖。金杯银杯不如老百姓的口碑,虽然厨师不是官员,可是顾客的口碑也是最重要的。虽然这些菜品不是自己亲手做的,可是那都是自己教导的厨师做的,让景文也都有荣幸啊!
“小二,再来一份!”
“再来一份!”
“再来一份!”
那些顾客纷纷喊出来了再来一份,显然这次不吃饱不会走了。
“客官,菜来了!”店小二继续开始去厨房端菜出来了。
过了很久,那些顾客的嘴巴都没有停过,居然还在吃东西。景文看着这个情况,都要有些担心了。虽然开饭店的不怕大肚汉,可是这些家伙明显是在硬撑着,所以景文都不由得担心他们会不会吃出什么问题来。
“客官,你不能再吃了!你是文人,怎么能够如此暴饮暴食呢?”店小二连连劝导。
“不行!这么好吃的东西,我们怎么能够不吃呢?再来!打包回去!我这叫做吃不了兜着走!”
景文无语,这就是吃不了兜着走的来历啊?
“各位客官,你们吃完了,记得给我们一个价钱。我们每这一周内,每道菜都是议价菜。一周后,菜品的价格将会按照你们所有顾客点菜的平均价格来定价,所以菜品的定价权都是掌握在你们手里的。”店小二说道。
接下来,顾客结账了,电小二们都纷纷担心起来,因为他们都害怕这些顾客故意的给最低价,这样他们就吃亏了。